發(fā)布者：世昌畜牧機械
發(fā)布日期：2016年02月18日自10月中旬以來，國內(nèi)豬價自東北開始加速下行，然后是華北、西北，后蔓延到整個南方地區(qū)，到10月末累計跌幅相比8月下旬高峰期達到10％以上，每斤平均下跌1元左右，養(yǎng)殖戶也因此在出欄與壓欄之間徘徊。
業(yè)內(nèi)人士分析認為，“十·一”過后豬價高位回調(diào)符合往年市場規(guī)律，但此次下行速度之快、幅度之大，系多重因素共同作用所致。
，飼料原料成本下降，間接拉低豬價。10月以來， 對玉米臨時收儲下調(diào)到每斤1元，玉米比去年同期低15左右，豆粕同比下降18，小麥也出現(xiàn)斷崖式下跌，飼料成本的下降導致豬價跟風下滑。
第二，消費動力不足，替代作用增強，導致“逢節(jié)跌”。因近期實體經(jīng)濟持續(xù)低迷，消費水平明顯下降，使國內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品指數(shù)不斷探底，導致對豬肉替代性較強的雞肉和雞蛋大幅走低，替代作用明顯增強，對豬肉消費和市場形成雙重打壓。
第三，收購屠宰量下調(diào)，購銷相對清淡。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2014年定點屠宰企業(yè)屠宰量占到整個社會屠宰量的32，但是2015年三季度這一比例已降至28.8。究其原因，主要是因為豬價偏高，大型屠宰企業(yè)終端產(chǎn)品售價維持高位，但是走貨偏慢，抑制了生豬收購的需求；同時，受豬價上漲及屠宰量下降的影響，屠宰場和供應終端贏利均出現(xiàn)較大幅度下滑。因此，部分屠宰場采取了下調(diào)收購量，壓價逼量的政策打壓豬價。
第四，存欄量有所上升，壓欄大豬集中拋售。據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布消息，9月份生豬存欄環(huán)比上升0.6，為自7月份以來持續(xù)三個月上升，目前已升至3.88億頭。這表明因豬價上漲，養(yǎng)殖利潤好轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖戶補欄增加，階段性出欄增加。前期豬價高漲增強了養(yǎng)殖戶的壓欄信心，導致養(yǎng)殖戶在節(jié)日期間集中出欄，進一步促使豬價下行。
另外，近期東北、華北、西北突然降溫，豬病增多，導致養(yǎng)殖風險加劇，養(yǎng)殖戶出欄意愿增強，帶動周邊地區(qū)豬價下降；加之，上市儲備肉的調(diào)控以及進口豬肉帶來的沖擊，也加劇了豬價的回調(diào)幅度。
針對后期走勢，業(yè)內(nèi)人士分析認為，目前豬價整體回調(diào)符合市場規(guī)律，但能繁母豬存欄量決定著豬價的未來走勢，隨著豬價的過度下跌以及拋售的結束，預計冬季消費旺季的到來，以及南方做臘肉需求的拉動，生豬市場將出現(xiàn)供應趨緊，豬價將在高位震蕩運行。
